Alimenti

Si fa presto a dire te

Il tè deriva dalla lavorazione delle foglie di una pianta sempreverde originaria dell’asia sud-orientale, appartenente alla famiglia delle teacee (Camellia sinensis), che cresce fino a 2000 s.l.m. Le foglie sono coriacee, dentate e hanno grandi fiori bianchi che odorano di gelsomino. Alla Camellia sinensis appartengono 81 specie di cui solo Leggi tutto…

Di FabioDW, fa
Alimenti

L’Avocado

Avocado (Persea americana Mill.) L’avocado è un frutto originario dell’America centrale, il suo nome deriva dall’azteco ahuacati e significa “frutto dell’amore”, infatti i popoli antichi credevano che avesse proprietà afrodisiache. Esistono svariate tipologie di avocado che differiscono per forma, colore, dimensione e gusto, ma generalmente quando in cucina si parla Leggi tutto…

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